Выручка отеля
Выручка отеля — это показатель, который охватывает все источники дохода, генерируемые отелем. Сюда входят доходы от номеров, мероприятий и других сегментов гостиничных услуг.
Общий доход — это доход, который отель получает из различных источников в течение определенного периода времени, выручка отеля включает в себя различные источники дохода, включая продажу номеров, продажу продуктов питания и напитков в ресторанах отеля, бронирование мероприятий, спа-услуги и любые другие дополнительные услуги, предлагаемые вашим отелем.
Гостиничный бизнес, как и любой другой, не может эффективно существовать без регулярного мониторинга количественных данных. Кроме того, показатели важны не только в конце месяца. В идеале данные должны быть разбиты по дням и неделям. Таким образом, вы всегда сможете держать руку на пульсе и мгновенно реагировать на изменения рынка.
Вам также нужна сильная система стимулирования. Без этого будет сложно увеличить продажи дополнительных услуг. Сотрудник, который это делает, должен видеть выгоду, которую он от этого получает.
